Den den här drycken har blivit min nya favoritdryck nu när jag inte dricker alkoholhaltiga drycker. 

Blåbär 100% är en dryck med spännande smak, helt fri från tillsatser. Blåbär 100% är rik på syror och tanniner, egenskaper som gör den perfekt som alkoholfritt alternativ till rödvin. Blåbär 100% smakar allra bäst ur vinglas, och lufta gärna en stund innan servering.

Blåbär 100% är dock ganska dyr men enligt http://www.saxhyttegubben.se/blabar-100/index.php innehåller varje flaska Blåbär 100% 33 cl dryck, vilket motsvarar saften från drygt 2.300 blåbär. 

Idag när solen äntligen kom fram har jag fixat på balkongen. Jag har bland annat planterat om mina chiliväxter.

Jag har även vågat mig på ett experiment. Jag fick tips av min kompis Sophia att man kunde lägga en skiva av en tomat i en kruka, täcka med jord och sedan vattna. Detta ska tydligen kunna växa och bli en tomatplanta. Jag får helt enkelt vänta och se.

Igår var vi sugna på fisk- och skaldjurspasta. Vi brukar alltid laga en sås med vitt vin, torsk, lax och skaldjur. Dock hade vi inget vin hemma och vi hittade detta recept på ICA.se

Ingredienser till 4 portioner:
4 port spaghetti
250 g broccoli
1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g)
1/2 purjolök
2 msk olja
2 1/2 dl vispgrädde
1 dl kräft lag (från kräftorna)
1 msk maizena majsstärkelse
300 g frysta torsk- och laxtärningar
salt och peppar
1/2 ask persilja
1/2 citron

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Dela broccolin i småbuketter och koka den med pastan när 1 minut återstår av koktiden.
Häll av kräftorna och spara lagen. Skölj och strimla purjon. Fräs den mjuk i hälften av oljan i en kastrull. Tillsätt grädde och kräftlag och koka upp. Red av såsen med majsstärkelse utrörd i lite vatten och låt koka några minuter.
Lägg ner den frysta fisken och låt den sjuda ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Hacka persiljan och skär citronen i klyftor.
Blanda pastan med såsen, persiljan och kräftstjärtarna. Servera med citronklyftor.