Tillbehör:
Mjuka bröd
blandad sallad
gurka
rödlök
majs
avokado
tomat
Istället för vanlig kall sås hade vi chiliaioli till
Själva räkorna gjorde vi så här:
1 kilo stora räkor med skal
1 liten finhackad lök
1 finhackad röd chilifrukt
...
Vi har massor med äpplen i trädgården men är trött på äppelpaj. Idag blev det chutney istället:
Ingredienser:
1 kg syrliga äpplen
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
2 röda chilifrukter (t ex spansk peppar)
2 kanelstänger
1 tsk riven färsk ingef...
Detta är en favorit hos oss! Erik brukar göra det med fläskfärs till honom och barnen och då dubblar han receptet här nedan.
Detta här brukar jag göra till bara mig. Jag får alltid över till dagen efter:
Ingredienser:
2 ägg
6 dl vatten
1 ...
Ingredienser:
3 vitlöksklyftor
2 msk flytande smör
4½ dl vatten
3 dl vispgrädde
1 burk krossade tomater à 400 g
300 g Pasta penne, koktid 11 min
1 tsk salt
½ tsk chili flakes
1 dl Strimlade soltorkade tomater i olja
1 burk vita bönor à ...