I helgen när jag var hos min bror och Kajsa i Göteborg lagade vi fisktacos. Det kommer jag absolut att göra igen.

Att ha i sin taco:
hackad tomat,
hackad gurka,
avokado skuren i småbitar,
mangol,
koriander,
Riven ost
Inlagd rödlök (tunt skivade rödlökar, 1 lime, 1 tsk honung och lite hackad chili. Blanda alla ingredienser och servera)
Någon trevlig sås. Vi hade hemmagjord majonäs med chili och vitlök.

Vi valde även att ha vanliga tortillabröd.

Som fisk valde vi att steka och panera pangasius men man kan även ha torsk eller någon annan vit fisk.

Man kan göra lite vad man känner för men vår taco blev riktigt god!

Lycka till!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Wallenbergare: 400 g fryst torskfilé, tinad 0.5 dl grädde 1 äggula 0.5 tsk vitpeppar 1.5 dl ströbröd 2 msk smör, till stekning 2 tsk olivolja flingsalt 1 citron, till servering 1 tsk salt Potatismos: Mjölig potatis Bregott Mjölk ...

Tillbehör: Mjuka bröd blandad sallad gurka rödlök majs avokado tomat Istället för vanlig kall sås hade vi chiliaioli till Själva räkorna gjorde vi så här:  1 kilo stora räkor med skal 1 liten finhackad lök 1 finhackad röd chilifrukt ...

Vi har massor med äpplen i trädgården men är trött på äppelpaj. Idag blev det chutney istället: Ingredienser: 1 kg syrliga äpplen 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 röda chilifrukter (t ex spansk peppar) 2 kanelstänger 1 tsk riven färsk ingef...

Detta är en favorit hos oss! Erik brukar göra det med fläskfärs till honom och barnen och då dubblar han receptet här nedan. Detta här brukar jag göra till bara mig. Jag får alltid över till dagen efter: Ingredienser: 2 ägg 6 dl vatten 1 ...

Ingredienser: 3 vitlöksklyftor 2 msk flytande smör 4½ dl vatten 3 dl vispgrädde 1 burk krossade tomater à 400 g 300 g Pasta penne, koktid 11 min 1 tsk salt ½ tsk chili flakes 1 dl Strimlade soltorkade tomater i olja 1 burk vita bönor à ...